Rechtliches

Datenschutzerklärung

Stand: September 2026

1. Verantwortlicher

2. Allgemeines

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, TKG 2021). In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website und unserer Social-Media-Auftritte.

3. Website (Hosting / Server-Logs)

Beim Besuch dieser Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch technische Zugriffsdaten (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp) in Server-Logfiles gespeichert. Diese Daten dienen der Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs und der Verbesserung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.

4. Kontaktaufnahme per Kontaktformular, E-Mail und Telefon

Auf unserer Website stellen wir Ihnen ein Kontaktformular sowie unsere E-Mail-Adresse und Telefonnummer für die Kontaktaufnahme zur Verfügung. Wenn Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden Ihre Angaben (z. B. Name, Firma, Kontaktdaten, Anlass, Personenanzahl, Wunschtermin und Ihr Anliegen) zwecks Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen verarbeitet und gespeichert. Über das Kontaktformular übermittelte Daten werden ausschließlich per E-Mail an uns weitergeleitet und nicht in einer Datenbank auf dem Server gespeichert. Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter und löschen sie, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind.

5. Social-Media-Auftritte und Meta-Plattformen (Facebook, Instagram)

Wir betreiben Unternehmensauftritte auf Facebook und Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland — „Meta“). Wenn Sie mit unseren Seiten interagieren (z. B. Kommentare, Direktnachrichten, Reaktionen), verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Inhalte, Ihren Nutzernamen und den Zeitpunkt der Interaktion, um Ihre Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO).

Verarbeitung über Meta-Schnittstellen (APIs): Zur Verwaltung unserer Seiten nutzen wir ein internes Werkzeug, das über die offiziellen Meta-Schnittstellen (Graph API) auf an unsere Seiten gerichtete Kommentare und Nachrichten zugreift. Das Werkzeug erstellt Antwortvorschläge; jede Antwort wird vor dem Versand von einem Menschen geprüft und freigegeben. Zur Erstellung der Antwortvorschläge können Nachrichteninhalte an einen KI-Dienstleister (OpenAI) übermittelt werden; dabei werden keine über den Nachrichtentext hinausgehenden personenbezogenen Daten weitergegeben. Die über die Meta-Schnittstellen verarbeiteten Daten werden ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfragen verwendet, nicht an Dritte verkauft und nicht zu Werbezwecken ausgewertet. Sie werden spätestens 12 Monate nach der Interaktion gelöscht.

Für die Datenverarbeitung durch Meta selbst gilt die Datenrichtlinie von Meta: facebook.com/privacy/policy.

6. Löschung Ihrer Daten (Data Deletion)

Sie können jederzeit die Löschung der von uns über Sie gespeicherten Daten verlangen — einschließlich aller über die Meta-Schnittstellen verarbeiteten Kommentare und Nachrichten. Senden Sie dazu eine E-Mail mit dem Betreff „Datenlöschung“ an info@fnbfoodlab.at und nennen Sie den Nutzernamen, unter dem Sie mit uns interagiert haben. Wir bestätigen die Löschung innerhalb von 30 Tagen.

7. Ihre Rechte

Ihnen stehen grundsätzlich die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch zu (Art. 15–21 DSGVO). Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, können Sie sich bei der österreichischen Datenschutzbehörde (dsb.gv.at) beschweren.